ТОП-6 САЛАТИКОВ 🍀
САЛАТ "АЛЕКС"
Ингредиенты:
✔ филе куриной грудки - 400 гр.
✔ помидор - 2 шт.(среднего размера)
✔ сыр твердый - 150- 200 гр.
✔ шампиньоны консервированные -250 гр.
✔ лук репчатый- 1 шт.
✔ чеснок - 2-3 зубчика
✔ майонез
✔ соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.Помидоры нарезать кубиками.Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник. Перед подачей салат охладить.
САЛАТ "ЛИСИЧКА"
Ингредиенты:
✔ 2 филе куриной грудки
✔ 3 маринованных огурца
✔ 200 гр. корейской моркови
✔ 200 гр. сыра
✔ 2 зубчика чеснока
✔ майонез
✔ зелень по вкусу
Приготовление:
Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на полоски. Огурцы нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом. Такой салат можно подать в общем салатнике, а можно сделать порционно. Если подаём в салатнике: смешать филе, сыр, огурцы и морковь, всё заправить майонезом и перемешать. Если подаём порционно: выложить слоями в креманки, фужеры или стаканы и добавить между слоями майонез.
САЛАТ "ИРИНА"
Ингредиенты:
✔ Копченая перепелка 1шт
✔ Огурец свежий 1шт
✔ Лук порей или репчатый
✔ Маринованные шампиньоны 1б
✔ Яйца 4шт
✔ Сметана
✔ Соль, специи
Приготовление:
Соломкой порезать перепела, огурец, каждый продукт отдельно смешать со специями и солью, сметаной. Подарить немного лук с грибами. Яйца отвратить, мелко нарезать, добавить специи, соль, сметану. Все в этом порядке выложить в круглую форму для салата, сверху посыпать тертым сыром или укропом.
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Ингредиенты:
✔ 300 грамм куриного филе;
✔ Чипсы;
✔ 6 куриных яиц;
✔ Подсолнечное масло;
✔ Майонез;
✔ Репчатый лук;
✔ Маслины;
✔ Грецкие орехи;
✔ 150 грамм сыра;
✔ 250 грамм свежих грибов;
Приготовление:
Варим до полной готовности куриное филе в кастрюле с водой. Мелко нарезаем его.
Теперь отвариваем вкрутую куриные яйца, чистим их и натираем на мелкой терке по отдельности желтки с белками.Чистим репчатый лук, нарезаем его мелко вместе с грибами, обжариваем на подсолнечном масле в сковородке.Затем измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на мелкой терке. После этого выкладываем в салатницу слоями подготовленные ингредиенты.Сначала кладем куриное филе, майонез, жареные грибы с луком, а затем ложем грецкие орехи + майонез, яичные белки + майонез, тертый сыр + майонез и яичный желток.После всего этого украшаем салат сверху половинками маслин, зеленью, а по бокам выкладываем чипсы.
ЦАРСКАЯ ШУБЕЙКА
Ингредиенты:
✔ плавленный сырок-2 шт;
✔ морковь-2 шт;
✔ картофель-2 шт;
✔ репчатый лук-1 шт;
✔ свекла-1 шт;
✔ отваренные яйца-7 шт;
✔ банка красной лососевой икры.
Выкладываеться все слоями.
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
Слои:
✔ листья салата
✔ помидоры черри пополам
✔ обжаренные кусочки куриного филе
✔ соус "Цезарь"
✔ сухарики из белого хлеба
✔ натертый сыр
Приятного аппетита!